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학명: Viola odorata L.
영명: Violetl, Sweet Violetl
별명: 향제비꽃
제비꽃과, 다년초
키: 10~25cm
개화기: 3~4월
꽃빛: 보라색
원산지: 유럽남부, 서아시아, 북아프리카
이용부위: 잎, 꽃
제비꽃과에 속하는 여러해살이 풀로 보라색 겹꽃이 핀다.
반 음지에서도 재배가 가능하고 해가 잘 드는 곳에서도 잘자란다..
적당한 밝기에서 관리를 해주면 년중 꽃이 핀다.
베란다에서 월동이 가능하다.
장미, 라벤다와 함께 대표적인 향수 원료 식물로 쓰이는 허브이다.
잎과 꽃에 비타민 C가 많고 거담작용을 하는 사포닝이 함유되어 있어
기관지염, 후두염, 구내염,거담제, 이뇨작용, 정혈작용, 완화작용, 신경 피로 흥분의 진정작용에 좋고
잎으로 만든차는 불면증치료에 효과가 있으며 폐나 소화기 계통의 항암제로도 쓰인다.
향수, 화장품의 부황제, 차(잎)요리, 고기요리, 릭큘의 풍미조미료, 샐러드, 과자, 허브오일, 비네거, 약용, 포프리, 염색, 설탕절임 등에도 쓰인다.
셀트족 및 독일사람은 보라빛을 꽃을 피우는 향제비꽃으로 봄의 도착을 경축한다.
Napoleon은 보라빛의 향제비꽃을 그의 당의 기호로서 채택하였다고도 한다.
출처 : 냉이낙서장
글쓴이 : 냉이 원글보기
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